...

Фев
17

Если оказалось, что купленная вами дыня совершенно не сладкая, можно сварить из нее изумительное

варенье.

Разрежьте дыню на кусочки 3)2 см, удалив косточки и кожуру. На 1 кг дыни требуется 1 кг 200 г сахара, 0,5 стакана воды и 1 ч. ложка лимонной кислоты (в порошке). Засыпьте дыню сахаром, доведите до кипения. Не перемешивайте, а встряхивайте кастрюлю с дыней. Пусть она постоит сутки, пропитается сиропом. На следующий день доварите дыню. Опустите чайную ложку в варенье и капните на блюдце. Если капля не растекается — варенье готово. Если растекается — поварите еще.

google.com bobrdobr.ru del.icio.us technorati.com linkstore.ru news2.ru rumarkz.ru memori.ru moemesto.ru

Comments are closed.